Demassard & Cook
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Hello everyone here is the menu of the third food and wine tasting to be held at Le Contretemps, Auray. Aurélie Denais will be joining us, somelière of natural wines, to help you taste wines complementing the menu.
Entrée
Douceur de tourteau, ail noir d’Aomori en texture mousseuse et asperge blanche.
Plat
Médaillon de lotte, pommes de terre et petit pois à la française ,écume de sarrasin et coriandre.
Dessert
Entremet chocolat blanc et citron vert, crème glacée au gingembre et poudre d Iran.
Starter, main course, dessert and four glasses of wine tasting: 40 € / person
Reservations and payment at the Contretemps
Thank you and hope to see you Tuesday June 9th!
Sam, Antoine, Aurélie et François
